10 quán ăn vặt ngon hấp dẫn ở Nha Trang
Nha Trang không chỉ hút hồn du khách bởi biển xanh, cát trắng. Mà còn bởi vô số món ăn vặt hấp dẫn. Những món ăn này không chỉ mang đậm hương vị địa phương mà còn khiến bạn muốn quay lại nơi đây lần nữa. Cùng Let’s Fly Travel khám phá 10 món ăn vặt nổi tiếng không thể bỏ qua khi ghé thăm Nha Trang nhé!
1. Bánh tráng trộn – Món ăn vặt quốc dân
Bánh tráng trộn là một trong những món ăn vặt hàng đầu gắn liền với tuổi thơ của nhiều người. Thời xưa mình có nghe kể quanh trên những con đường, hẻm, góc phố sẽ thấy những gánh hàng rong bán bánh tráng trộn khắp mọi nẻo đường. Còn bây giờ, thì món ăn này được chế biến phong phú và hấp dẫn hơn.
Bánh tráng dẻo mềm được trộn cùng xoài xanh thái sợi, trứng cút luộc, khô bò, đậu phộng rang và rau răm. Tất cả hòa quyện trong nước sốt me chua ngọt đậm đà. Khi ăn, vị chua của xoài, bùi của đậu phộng, dai của bánh tráng và thơm lừng của rau răm sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại. Giá món này chỉ từ 10.000 – 20.000 VNĐ. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy tại các khu chợ đêm hoặc quán vỉa hè.
2. Bánh tráng nướng – “Pizza Việt Nam”
Không sai khi gọi bánh tráng nướng là “pizza Việt Nam”, bởi lớp bánh giòn rụm kết hợp với nhân trứng, hành phi, xúc xích, tôm khô, và phô mai tạo nên hương vị vô cùng hấp dẫn. Ăn đúng chuẩn vị phải chấm thêm với tương ớt và mắm ruốc cay cay ngon phải biết.
Mỗi chiếc bánh được nướng trực tiếp trên bếp than hồng, tỏa ra mùi thơm khó cưỡng. Khác biệt giữa những loại bánh tráng nướng thông thường thì chính là loại bánh tráng nướng được phủ rất nhiều trên bề mặt. Một chiếc bánh tráng nướng giá chỉ từ 10.000 – 15.000 VNĐ, vừa ngon vừa no bụng, thích hợp cho buổi chiều dạo biển.
3. Cơm cháy chà bông – Món ăn đầy lôi cuốn
Cơm cháy chà bông là món ăn tuy giản dị nhưng luôn đứng đầu danh sách “gây nghiện”. Cơm cháy được chiên giòn vàng, phủ lớp mỡ hành thơm nức mũi. Rồi thêm một lớp chà bông mặn mà bên trên. Khi ăn, cái giòn rụm của cơm cháy hòa quyện cùng vị bùi béo của mỡ hành và chà bông, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo. Đây là món ăn lý tưởng để bạn nhâm nhi khi dạo biển. Giá dao động từ 20.000 – 30.000 VNĐ cho một phần đầy đặn.
4. Hến xúc bánh tráng – “Vị biển” hòa quyện
Thay đổi với món ăn vặt Nha Trang không thể không nhắc tới món hến xúc bánh tráng với hương vị thơm ngon được nhiều người ưa chuộng, bạn đã thử món này bao giờ chưa? Hến được tẩm ướp rồi mới xào, khi nào có khách đến sẽ được xào với hành lại cho nóng, thêm vài lát ớt cay thơm. Ăn kèm với bánh tráng vừng đen miền Trung được nướng giòn rụm, hòa quyện làm cho thực khách không thể cưỡng lại độ ngon của nó.
Hến xúc bánh tráng ăn vào lúc nóng là ngon nhất. Nếu ăn nguội thì hến sẽ có vị tanh và không thưởng thức được hết vị ngon của món ăn này được. Một phần hến xúc bánh tráng có giá khoảng 30.000 – 50.000 VNĐ, rất đáng để thử!
5. Chén trứng nướng – Nhỏ xíu nhưng ngon phải biết
Món ăn này khá mới với team ăn vặt ở Nha Trang. Trứng nướng không người dân ở Nha Trang. Mà còn cả khách du lịch cũng rất thích món ăn này. Mỗi chén nhỏ chứa đựng trứng cút, xúc xích thái nhỏ, hành lá và đôi khi có thêm phô mai béo ngậy. Nướng trên bếp than hồng, từng chén trứng tỏa hương thơm lừng, mặt trứng vàng óng rất bắt mắt.
Sau những giờ tan ca, nếu lỡ cảm thấy đói bụng bạn có thể tạp ngay vào bên đường. Ăn một chén trứng nướng đảm bảo lo căng cái bụng luôn. Tuy nhỏ mà có võ đấy, thậm chí ôm trọn cả thế giới luôn á. Món ăn có độ béo, ngọt, mặn vừa ăn. Chỉ cần 7.000 – 12.000 VNĐ là bạn đã có thể thưởng thức một món ăn đơn giản nhưng cực kỳ ngon miệng.
6. Bánh đập Nha Trang – Món ăn dân dã
Bánh đập là sự kết hợp hoàn hảo giữa bánh ướt và bánh tráng nướng, chấm cùng mắm nêm đậm đà. Khi cắn một miếng, bạn sẽ cảm nhận được vị dẻo mềm của bánh ướt, giòn tan của bánh tráng, và chút cay mặn đặc trưng từ mắm nêm.
Bao gồm 2 thành phần chính đó là phần bánh ướt bên trong được làm bằng bột gạo hấp lên và phần bánh tráng nướng bọc bên ngoài. Chính vì giòn giòn của lớp vỏ bọc bên ngoài bằng lớp bánh tráng nướng. Tạo nên sự khác biệt cho sự khác biệt của chiếc bánh đập ở Nha Trang. Bạn có thể ăn vào buổi sáng, trưa, chiều lúc nào cũng được cả. Nếu bạn thích ăn cay có thể bỏ thêm tý tương ớt vào sẽ ngon hơn.
7. Kem Flan – Tráng miệng mát lạnh
Kem Flan là món ăn quen thuộc nhiều người ưa thích, món ăn dùng để thanh nhiệt vào mùa hè. Từng chiếc bánh flan tan chảy trong miệng, hòa quyện cùng lớp caramel đắng nhẹ. Đôi khi còn được thêm chút cà phê để tăng hương vị. Đây là món tráng miệng lý tưởng để giải nhiệt trong những ngày nóng bức. Giá mỗi phần chỉ từ 10.000 – 15.000 VNĐ, rất “đáng đồng tiền bát gạo”.
8. Kem xôi – Món ngon “độc – lạ”
Kem xôi là món ăn kết hợp độc đáo giữa xôi nếp dẻo thơm và kem lạnh mát rượi. Món này còn được điểm xuyết bằng chút dừa nạo, đậu phộng rang và nước cốt dừa béo ngậy. Cảm giác vừa lạnh, vừa ngọt, vừa bùi chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ mãi. Một phần kem xôi thường có giá từ 20.000 – 30.000 VNĐ.
9. Chè Thái sầu riêng – Hương vị đậm đà
Chè thái là một món ăn thơm ngon, hấp dẫn và thường có một hương vị đặc trưng riêng. Rất nhiều người thích ăn món chè ngon tuyệt này. Nếu bạn là một tín đồ nghiệm sầu riêng thì lại mất công nghiệm thêm chè nữa rồi.
Chè thái sầu riêng sử dụng những múi sầu riêng tươi đã được lấy hạt, thơm vàng, béo ngọt. Topping thêm các loại hạt như thạch, mít, nhãn,… Mùi thơm đặc trưng của sầu riêng hòa quyện cùng vị ngọt mát của nước cốt dừa. Món ăn này đã trở thành “best-seller” ở các quán chè. Giá một ly chè Thái sầu riêng dao động từ 20.000 – 40.000 VNĐ.
10. Trà sữa – Thức uống HOT TREND
Trà sữa luôn là món ăn vặt “quốc dân” không thể thiếu trong danh sách này. Tại Nha Trang, các quán trà sữa nổi tiếng thường có nhiều loại topping như trân châu, thạch, phô mai viên, pudding… Mỗi ly trà sữa được pha chế khéo léo, độ ngọt vừa phải, mùi trà thơm lừng, thích hợp để nhâm nhi trong những buổi chiều mát mẻ. Giá từ 25.000 – 50.000 VNĐ, phù hợp với mọi lứa tuổi.
Một lưu ý khi đi ăn đồ ăn vặt ở Nha Trang
- Đồ ăn vặt ở Nha Trang được bày bán khá nhiều, nên khi đi ăn bạn chỉ kêu đủ số lượng phần ăn thôi, chứ đừng gọi nhiều quá ăn không hết phí lắm.
- Nếu bạn dị ứng thì cũng đừng cố gắng ăn nha. Nên để ý sức khỏe của mình nha chứ không lại ảnh hưởng đến chuyến đi du lịch.
- Mang theo thuốc đau bụng trong balo hoặc túi du lịch để giải quyết những sự cố ngoài ý muốn.
- Những địa chỉ ăn vặt Nha Trang nổi tiếng, bạn nên chọn đúng thời điểm đi ăn cho hợp lý tránh những lúc quán đông khách đợi lâu mất thời gian lắm hoặc tới mà quán đóng cửa.
Ẩm thực Nha Trang không chỉ là sự hòa quyện của hương vị. Mà còn là nét văn hóa độc đáo của người dân vùng biển. Và nếu bạn là khách du lịch đến Nha Trang, thì hy vọng những thông tin mà Let’s Fly Travel cung cấp ở trên sẽ bổ ích dành cho bạn.
